La categoria CUCINA del nostro sito è il paradiso per chi ama cucinare e sperimentare nuovi piatti. Qui troverai ricette deliziose, dai piatti più tradizionali a quelli più innovativi, con una particolare attenzione per la cucina italiana e le sue specialità regionali. Scopri consigli pratici per migliorare le tue abilità culinarie, tecniche di preparazione e presentazione dei cibi, oltre a suggerimenti su ingredienti di stagione e metodi di conservazione. Che tu sia un cuoco esperto o un principiante, questa sezione ti guiderà passo dopo passo nella creazione di piatti gustosi e sani. Esplora il mondo della pasticceria, della cucina vegana, dei piatti internazionali e molto altro, per portare ogni giorno a tavola qualcosa di speciale.
Il basilico fresco è una delle erbe aromatiche più amate e versatili in cucina. Tuttavia, conservarlo nella maniera sbagliata può comprometterne sapore, consistenza e profumo, rendendo vani i nostri sforzi di mantenere intatti i suoi pregi. Esistono infatti diversi errori comuni che possono portare alla deteriorazione prematura del basilico e per questo è fondamentale conoscerli … Leggi tutto
