Bakmi Goreng Special
Noodles indonesiani saltati in padella (Bakmi Goreng) è un classico di noodles da strada.
Il successo di questa ciotola di noodle, dipende da due cose: servirlo bollente, appena uscito da un wok molto caldo, un manzo di kecap, una salsa di soia dolce densa di melassa.
- Olio di arachidi, uova. pasta all'uovo essiccata o spaghetti, petto di pollo senza pelle, disossato, affettato sottilmente, lombata di maiale disossata, tagliata a fette, aglio tritato, cavolo napa affettato sottilmente, cipolle verdi affettate, gambo di sedano affettato sottilmente, brodo di pollo senza grassi e con basso contenuto di sodio, kecap manis (salsa di soia dolce), salsa di soia a basso contenuto di sodio