Vegetariano / Vegano
Menu' Vegetariano / Vegano
Antipasti
Sayur gulung
Rolatina d.i verdure cotta a vapore, con verza, carote, germogli di soia e porro.
€ 7.00
Bakwan sayur goreng
Frittelle di verdure. Pastella di farina, mais, carote, patate e germogli di soia.
Vegetable pancakes. Batter of flour, corn, carrots, potatoes and bean sprouts.
€ 7.00
Aneka marinasi tahu tempe
Tofu e tempeh di soya marinati, grigliati o fritti.
€ 7.00
coperto e servizio € 2.50
Menu' Vegetariano / Vegano
Primi
Nasi goreng sayur
Riso cotto a vapore, con tofu, tempe, verdure, saltate in padella.
€ 13.00
Mie goreng sayur
Noodles con verdure, con tofu e tempe, saltate in padella.
€ 13.00
coperto e servizio € 2.50
Menu' Vegetariano / Vegano
Secondi
Tumis kacang panjang dan tempe
Fagiolini asiatici con tempe di soia saltati in padella
€ 12.00
Tahu, tempe penyet
Tofu e tempe in salsa sambal.
€ 12.00
Pepes bakar tahu
Tofu cucinato con cocco grattugiato speziato con peperoncino avvolto in foglia di banana, alla griglia.
€ 12.00
Lontong sayur lodeh
Zuppa di verdure al latte di cocco con polentina di riso cotta al vapore.
€ 12.00
Gado gado
Insalata di verdure cotte, e crude cucinate con polentina di riso al vapore con salsa di arachidi.
€ 12.00
Botok Tempe
Tempe cotto a vapore in foglia di banana, con cocco grattugiato, bagnato in latte di cocco.
€ 14.00
coperto e servizio € 2.50
Dessert :
Mousse al Cocco fresco
€ 6.00
Mousse al Mango
€ 6.00
Tartina alla Papaya
€ 6.00
Dadar Gulung
Dolce vegano senza glutine.
Indonesian Coconut Pancakes
Pancake al cocco con zucchero di canna servito caldo.
€ 6.00
coperto e servizio € 2.50
Bevande
oltre alla nostra rinomata "Carta dei Vini" da noi puoi trovare anche :
Birra indonesiana Bintang
€ 4.50
Altre birre
€ 4.00
Soft drinks
€ 3.00
Caffè Costarica
€ 1.50
The
€ 2.50
Amari e Grappa
€ 3.50
Wisky e Bourbon
€ 4.00
Aqua San Pellegrino/Panna
1/2 litro
1/2 litro
€ 2,00